Qual è la differenza tra materiali di qualità alimentare e materiali non alimentari?

Grado alimentareè un termine utilizzato per descrivere i materiali utilizzati nella produzione, conservazione e trasporto di prodotti alimentari che soddisfano i requisiti di sicurezza stabiliti dalle autorità di regolamentazione. Questi materiali sono sicuri per il consumo e non comportano alcun rischio per la salute umana. I materiali per uso alimentare devono essere non tossici, non assorbenti e non devono alterare il gusto, l'odore o la qualità del cibo. Alcuni materiali comuni per uso alimentare includono plastica, acciaio inossidabile, vetro e silicone.

Quali sono le normative per i materiali ad uso alimentare?

I materiali per uso alimentare devono essere conformi a rigide normative stabilite dalle autorità di regolamentazione, tra cui la Food and Drug Administration (FDA) statunitense e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Queste normative garantiscono che i materiali utilizzati per il trasporto, lo stoccaggio o la manipolazione dei prodotti alimentari non rappresentino un rischio per la salute umana. I materiali devono essere esenti da contaminanti nocivi, coloranti chimici e sostanze tossiche.

Qual è la differenza tra materiali alimentari e non alimentari?

La differenza principale tra i materiali per uso alimentare e quelli non alimentari è il loro livello di sicurezza. I materiali per uso alimentare sono progettati specificamente per l'uso nella produzione, nel trasporto e nella conservazione degli alimenti. Questi materiali devono soddisfare rigorosi standard di sicurezza e qualità stabiliti dalle autorità di regolamentazione. I materiali non alimentari, invece, non soddisfano questi standard e possono contenere contaminanti dannosi che possono rappresentare un rischio per la salute umana.

Quali sono i diversi tipi di materiali per uso alimentare?

Esistono diversi tipi di materiali per uso alimentare, tra cui plastica, vetro, silicone e acciaio inossidabile. La plastica è il materiale più utilizzato per la sua leggerezza, resistenza e basso costo. Il vetro è un altro materiale popolare per la conservazione e la conservazione degli alimenti grazie alle sue proprietà non reattive. Il silicone viene utilizzato nella cottura al forno grazie alla sua natura antiaderente e alla facile pulizia. L'acciaio inossidabile viene utilizzato nella produzione alimentare commerciale, come la lavorazione della carne e i latticini.

Conclusione

I materiali per uso alimentare sono essenziali nella produzione, conservazione e trasporto di prodotti alimentari. Per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, le autorità di regolamentazione hanno stabilito standard rigorosi per i materiali di qualità alimentare ed è essenziale rispettare tali normative. Presso Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd., ci impegniamo a fornire materiali di alta qualità per uso alimentare da utilizzare nell'industria alimentare. I nostri materiali sono conformi agli standard di sicurezza globali e offriamo un'ampia gamma di opzioni per diverse applicazioni. Contattaci ajoan@qtqchem.comper saperne di più sui nostri prodotti e servizi.

Riferimenti

Marsili, R. (2018). Nuove tecniche di confezionamento degli alimenti. John Wiley & Figli.

Byrne, E.P. e Saha, B. (2019). Imballaggio degli alimenti e durata di conservazione: una guida pratica. John Wiley & Figli.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Imballatori alimentari e sicurezza chimica. Scienza dell'ambiente totale, 683, 724-733.

Grasso, S., & Mateos-Aparicio, I. (2020). Soluzioni innovative di packaging alimentare: dalla funzionalità alla sostenibilità. Elsevier.

Yue, H. e Xu, X. (2021). Imballaggio alimentare: una revisione completa e tendenze future. Compositi Parte B: Ingegneria, 218, 108800.